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西友のお肉売場に、鍋用餃子というのの見切品があったので買って、しょうゆらーめんのスープで煮てみました． 　胡椒と一味唐辛子もはいっています．いわゆる水餃子の面よりも、つるるんとしてました．もうちょっとあんがリッチだと、印象的だったように思います． 　中国では、日本でいわゆる麺類とよばれるものと、餃子やわんたん、それからおまんじゅうなぞの点心のカワのように、粉を練ってつくったものを総称して「面」と言いますな〈麺の簡体字と思われます〉．とゆことで面をもひとつ． 　カペッリーニです．スープはしょうゆらーめんのスープにピーナツバタと一味唐辛子をまぜてつくりました． 　いわゆる生らーめんを買ってくると、スープをはんぶんしかつかわないのであまります．あれこれほかのつかいかたを考えるのが楽しいです． 　おいしそうに松花のうきでた上等な皮蛋．じゃなくて、ダイソーで買った黒大理石のオブジェです．それの3方向写真． 　あ、皮蛋！と思って買いました．じっさいのあひるのたまごよりすこし大きいくらいです．それにしてもつかいみちが、ありません．復活祭のかざりにでもするか．

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